极妙厨房丨蒜苗炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  稍肥的五花肉切片，蒜苗切成顺眼的段，生姜切丝，大蒜切片备用

• 步骤 2：

  

  将锅烧热，什么都不放，直接下五花肉煸炒出油，直至肉片微微金黄

• 步骤 3：

  

  倒入黄酒、极妙原鲜酱油、生姜、大葱、翻炒几下。最后倒入蒜苗

• 步骤 4：

  

  将蒜苗的辣味炒至没有，加入一勺盐，翻炒均匀，完成