新年双色花朵吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有材料准备好。

• 步骤 2：

  

  将红曲粉和黄油外的其他材料放入柏翠Q7厨师机中，揉出粗膜。

• 步骤 3：

  

  再加入软化好的黄油揉至扩展阶段。

• 步骤 4：

  

  揉好的面团分成3份，其中一份揉入1.5克红曲粉，再取一份揉入0.5克红曲粉，盖上保鲜膜发酵至2倍大。

• 步骤 5：

  

  取出排气，将三个面团分别搓成长条，按照喜好摆放顺序，放入花朵模具中。

• 步骤 6：

  

  表面喷水，盖上盖子发酵至八九分满。

• 步骤 7：

  

  长帝小馋猫烤箱预热，165度，中层上下火，烘烤35分钟。

• 步骤 8：

  

  做好的吐司，切成片就可以吃了。

• 步骤 9：

  

  成品图