健康低卡—尹正同款焖菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉先擦掉多余的水分，去掉筋膜，用盐和黑胡椒腌制

• 步骤 2：

  

  蔬菜切成小块，西兰花掰成小朵

• 步骤 3：

  

  锅底放少许油，花椒和蒜炒香

• 步骤 4：

  

  放入腌制好的鸡胸肉，稍微煎一会

• 步骤 5：

  

  放蔬菜，翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  转为小火，加盖焖煮2分钟； 北鼎焖焗珐琅锅，无水焖菜也不会糊锅，特别方便

• 步骤 7：

  

  开盖混合一下，继续加盖焖煮1-2分钟， 具体时间根据自己需要的软硬程度

• 步骤 8：

  

  你看，不加一滴水，蔬菜的汁水都被焖出来，满锅都是蔬菜的清香

• 步骤 9：

  

  加盐，黑胡椒，蚝油调味；

• 步骤 10：

  

  出锅喽，直接端上饭桌

• 步骤 11：

  

  蔬菜的口感特别清脆，鸡胸肉肉质紧实好吃

• 步骤 12：

  

  莴笋，香菇和胡萝卜，清脆好吃；

• 步骤 13：

  

  鸡胸肉肉质紧实不柴； 简单的一锅端，快来试一试吧