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步骤 1:
解冻午餐肉(午餐肉是自己做的,没有任何添加剂。上次还剩了一些,今天刚好拿来做疙瘩汤)
步骤 2:
准备西蓝花2个小朵,面粉,午餐肉备用
步骤 3:
西蓝花洗净,用开水稍微焯一下
步骤 4:
西蓝花和午餐肉分别切碎
步骤 5:
面粉里面加几滴水,不停搅拌,如图所示
步骤 6:
水开下入面疙瘩,西蓝花,午餐肉
步骤 7:
煮3分钟左右就可以了
步骤 8:
加入半勺香菇粉,半勺虾粉(香菇粉提味,虾粉补钙,如果没有也可以不放,味道也是不错的)
步骤 9:
好了,快叫你的小宝贝起床吧
制作面疙瘩不能一次性把水全部倒进去,这样容易成一团,可以把水龙头打开,放到一滴一滴的时候,滴入面粉中,并且用筷子不停搅拌。
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