鳝丝减盐不减鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买来的净鳝丝，切成寸把长的段，洗净沥水待用

• 步骤 2：

  

  葱姜蒜切段

• 步骤 3：

  

  绿豆芽去头尾后洗净

• 步骤 4：

  

  鳝丝切好了

• 步骤 5：

  

  胡萝卜洗净去皮切丝

• 步骤 6：

  

  起油锅

• 步骤 7：

  

  爆香葱姜蒜

• 步骤 8：

  

  加入鳝丝翻炒到变色，起出锅待用

• 步骤 9：

  

  另起个油锅放入胡萝卜丝翻炒

• 步骤 10：

  

  加入绿豆芽翻炒

• 步骤 11：

  

  翻炒到绿豆芽出水，胡萝卜丝变软时，倒入鳝丝，加入原味鲜小小瓶酱油一勺，老抽大半勺上色，盖上锅盖，焖10分钟

• 步骤 12：

  

  开锅盖，加入适量白糖翻炒均匀，收个汁

• 步骤 13：

  

  嗯，就这样就可以出锅了

• 步骤 14：

  

  鲜嫩，不咸，营养丰富，宝宝最爱