豆腐这样做非常好吃，经济实惠，营养又美味，并且简单易学。
豆腐营养丰富，豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
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家常豆腐—经济实惠，营养美味收藏
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所需食材
- 老豆腐 一块
- 彩椒 适量
- 大葱 半根
- 蒜 2瓣
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 淀粉 1勺
- 盐 1小勺
- 水 半碗
家常豆腐—经济实惠，营养美味的做法步骤
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步骤 1：
食材
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步骤 2：
豆腐切成三角形薄片
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步骤 3：
彩椒切块，家里没有红色的只好用了青黄椒
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步骤 4：
葱蒜
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步骤 5：
锅中放底油，油热放入豆腐
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步骤 6：
两面煎至金黄
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步骤 7：
盛出备用
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步骤 8：
料汁：两勺生抽，一勺老抽，一勺淀粉，少许盐半碗清水，搅拌均匀（喜欢吃蚝油的可放一勺蚝油，喜欢吃甜的可放一小勺白糖，我平时炒菜从不用蚝油白糖和味精之类的）
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步骤 9：
锅中放油油热放葱花蒜片爆香
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步骤 10：
放入彩椒翻炒断生
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步骤 11：
放入煎好的豆腐
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步骤 12：
倒入料汁
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步骤 13：
翻炒均匀即可！
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步骤 14：
经济实惠，营养美味。
