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步骤 1:
食材
步骤 2:
豆腐切成三角形薄片
步骤 3:
彩椒切块,家里没有红色的只好用了青黄椒
步骤 4:
葱蒜
步骤 5:
锅中放底油,油热放入豆腐
步骤 6:
两面煎至金黄
步骤 7:
盛出备用
步骤 8:
料汁:两勺生抽,一勺老抽,一勺淀粉,少许盐半碗清水,搅拌均匀(喜欢吃蚝油的可放一勺蚝油,喜欢吃甜的可放一小勺白糖,我平时炒菜从不用蚝油白糖和味精之类的)
步骤 9:
锅中放油油热放葱花蒜片爆香
步骤 10:
放入彩椒翻炒断生
步骤 11:
放入煎好的豆腐
步骤 12:
倒入料汁
步骤 13:
翻炒均匀即可!
步骤 14:
经济实惠,营养美味。
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