蟹黄蒜香黄油炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大闸蟹洗净淋上料酒，放上姜片，冷水上锅蒸20分钟左右。

• 步骤 2：

  

  取出蟹黄和蟹肉。蟹肉可切碎，蒜切片，葱切碎。

• 步骤 3：

  

  锅热后放入黄油，放入蒜片、蟹肉黄，炒制油变黄出香。

• 步骤 4：

  

  加入米饭、黑胡椒粉、鸡汁、捞汁、盐均匀翻炒即可。

• 步骤 5：

  

  炒好装盘，撒上葱花。

• 步骤 6：

  

  满口蟹黄和黄油香，太好吃了！

• 步骤 7：

  

  一口一口停不下来。