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步骤 1:
所用食材如图所示
步骤 2:
葱切段,姜切片,加两勺清水,抓几下,使葱姜水更浓郁
步骤 3:
里脊去除表面筋膜和多余油脂,顺着纹理切细丝
步骤 4:
肉丝中加1勺料酒和葱姜水抓匀
步骤 5:
再加一个鸡蛋清,2克盐,1克白胡椒粉拌匀腌制十分钟
步骤 6:
锅中热油,倒入肉丝炒至变色
步骤 7:
加入一包葱伴侣京酱肉丝酱
步骤 8:
炒至酱汁浓稠,肉丝上均匀裹满酱汁
步骤 9:
盘底铺垫黄瓜丝,盛出京酱肉丝,撒少许白芝麻
步骤 10:
简简单单几步炒出美味京酱肉丝
1.准备食材,加入酱包,完成盛盘,使用葱伴侣京酱肉丝酱真的就三步简简单单做出一盘美味的京酱肉丝
2.还可以铺垫葱丝,豆皮,胡萝卜,随个人喜好选择