盐水毛豆——夏季清凉小食的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、将新鲜的毛豆反复漂洗干净；

• 步骤 2：

  

  锅中放入毛豆，香叶，生姜，干红辣椒，八角，盐和适量清水；

• 步骤 3：

  

  大火烧开后，中火煮20-25分钟；

• 步骤 4：

  

  关火入味2-3小时，晾凉即可；

• 步骤 5：

  

  不知你爱不爱吃，反正我是特别爱吃；

• 步骤 6：

  

  最后，就剩下这一碟了。