油豆角闷小花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  热锅热油，下豆角，中火翻炒；

• 步骤 2：

  

  别着急，慢慢的炒，炒至豆角变软，颜色变深；

• 步骤 3：

  

  下五花肉片、姜丝；

• 步骤 4：

  

  五花肉翻炒到锅底，炒至五花肉变色；

• 步骤 5：

  

  淋入酱油，翻炒均匀；

• 步骤 6：

  

  加热水至与豆角齐平，大火烧开，转中火，盖盖炖20分钟；

• 步骤 7：

  

  加适量盐，盖盖继续炖15分钟；

• 步骤 8：

  

  摆入小花卷，我的小花卷是熟的，盖盖再炖5分钟；

• 步骤 9：

  

  花卷还是很吸汤的呢……出锅了。