小贴士

1、食材内淡奶油是动物性淡奶油，不要用植物奶油。

2、淡奶油加热的时候需小火，记得看着点别糊了。随时用温度计测量一下淡奶油的温度。淡奶油在使用的时候温度降至40度以内即可。别加热完就用哈，会成为一盆液体就没办法做曲奇了。

3、食材内白朗姆酒是为了增加风味，如果没有可不加。也可以选择用其他的酒如：君度酒、樱桃酒、咖啡酒……