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步骤 1:
备好全部食材,豌豆剥好,木耳提前用温水泡发
步骤 2:
新蒜头和胡萝卜,去皮;木耳剪去根头
步骤 3:
胡萝卜洗净,切成小丁
步骤 4:
黑木耳洗净,改刀切小丁
步骤 5:
新蒜头,切薄片备用
步骤 6:
锅热倒油,下蒜片爆香
步骤 7:
放入豌豆、木耳和胡萝卜,翻炒均匀
步骤 8:
滴少许清水,煮半分钟
步骤 9:
放入1勺生抽调味,翻炒均匀
步骤 10:
最后收浓汤汁,即可
步骤 11:
装入盘中
步骤 12:
清新爽口清,美味营养
1、大家还可以添加鸡蛋、玉米粒等食材一起炒,颜色更好看。2、做这道菜,无需过多调料,简单用点生抽调味即可;当然口味重的,也可以添加少许食盐。
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