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步骤 1:
干木耳温水泡15分钟;山药切小块,为了避免氧化先放水里泡;葱、胡萝卜切好。
步骤 2:
热油先放葱,爆香后放胡萝卜。
步骤 3:
倒入木耳和山药爆炒,加适量盐,继续翻炒。
步骤 4:
出锅前加一汤匙醋调味,稍微翻炒一下盛出。
步骤 5:
就好了。
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