快手菜 四步学会木耳炒山药的做法步骤

• 步骤 1：

  

  干木耳温水泡15分钟；山药切小块，为了避免氧化先放水里泡；葱、胡萝卜切好。

• 步骤 2：

  

  热油先放葱，爆香后放胡萝卜。

• 步骤 3：

  

  倒入木耳和山药爆炒，加适量盐，继续翻炒。

• 步骤 4：

  

  出锅前加一汤匙醋调味，稍微翻炒一下盛出。

• 步骤 5：

  

  就好了。