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步骤 1:
排骨,提前洗干净,冷水下锅,去沫去腥气
步骤 2:
过上油,煎排骨,到两面金黄
步骤 3:
加入葱姜蒜,红腐乳和腐乳汁,和其他甜调味,下排骨,小火40分钟。我记得拍照了,结果发现排骨下锅落下了。
步骤 4:
快收汁了,撒葱花出锅
步骤 5:
成品
步骤 6:
颜色正,味道好
1腐乳味道已经咸了,不喜欢重口味的,其他盐生抽可以尝尝口味再加。2排骨块大,会增加炖时间。
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