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步骤 1:
鸡胸肉切条
步骤 2:
用黑胡椒,盐,花椒粉,料酒,腌制20分钟
步骤 3:
用柠檬汁
步骤 4:
两个鸡蛋打散
步骤 5:
加淀粉拌均
步骤 6:
加花椒粉,盐
步骤 7:
鸡胸肉再面糊里拌均
步骤 8:
小火煎熟,捞出
步骤 9:
第一炸
步骤 10:
锅再上油
步骤 11:
放入刚才的鸡肉
步骤 12:
大锅煎两面金黄
步骤 13:
撒椒盐粉,辣椒粉,芝麻,出锅。
1用红薯淀粉,不容易脱糊。2最好别用五香粉,会串味。
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