桂花酒酿圆子，自己做的圆子才好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  80度左右开水边倒入糯米粉里，搅拌成絮状

• 步骤 2：

  捏成一团

• 步骤 3：

  分三份每次取一份搓长，另外留在碗里，盖上湿布

• 步骤 4：

  切小段

• 步骤 5：

  搓圆，这个活交给孩子，可乐意了

• 步骤 6：

  碗里放点糯米粉防粘

• 步骤 7：

  依次搓圆后，准备下锅

• 步骤 8：

  锅里加水，加冰糖，煮沸

• 步骤 9：

  加圆子

• 步骤 10：

  煮到圆子有点漂起来，加酒酿，搅拌散开

• 步骤 11：

  加枸杞

• 步骤 12：

  关键一步，葛粉或藕粉用冷水化开，倒入锅里

• 步骤 13：

  再次煮开就好了

• 步骤 14：

  汤汁是稠稠的

• 步骤 15：

  撒上干桂花就可以开吃了