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步骤 1:
将面包材料中除黄油外的材料放入面包机,启动和面功能
步骤 2:
揉至扩展阶段时加入黄油继续启动和面功能揉至完全阶段
步骤 3:
揉好的面团盖上保鲜膜
步骤 4:
室温发酵至两倍大。
步骤 5:
取出发酵好的面团,排气分割成12等份,盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤 6:
松弛好的面团,从中间分别向上向下擀开,中间包入少许的蜜豆和蔓越莓干,翻面从左右向中间三折,再把面团擀长,从两边各自向中间卷,翻面。
步骤 7:
依次放入模具中
步骤 8:
放入烤箱进行二次发酵,旁边放一杯开水。
步骤 9:
发酵好的面团筛上面粉,用小刀割出十字形 。
步骤 10:
烤箱提前160度预热,放入烘烤25分钟左右即可,放凉脱模 。
步骤 11:
哇看着就好吃!
步骤 12:
内馅丰富,松松软软。◕‿◕。