椰蓉奶冻的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅里倒入500克的纯牛奶，加60克细砂糖，边加热边搅拌。

• 步骤 2：

  

  另外300克的纯牛奶里加入80克玉米淀粉，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  过筛后倒入第一步的牛奶里面（第一步的牛奶需要稍微沸腾的状态）

• 步骤 4：

  

  不停搅拌加热，煮到这个状态关火。

• 步骤 5：

  

  倒入盒子里面，晾凉后放进冰箱冷藏至凝固。

• 步骤 6：

  

  冷冻好后拿出切成大小均一的方块。

• 步骤 7：

  

  粘上椰蓉即可。