鸡蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  碗里打入5个鸡蛋…

• 步骤 2：

  

  加盐打散…

• 步骤 3：

  

  用同样的碗，准备1:1.5的温开水

• 步骤 4：

  

  倒入搅拌均匀…

• 步骤 5：

  

  用过滤网，把鸡蛋液过滤一下，蒸出来更细腻…

• 步骤 6：

  

  放入碗中，上蒸锅蒸10分钟，记得盖紧…

• 步骤 7：

  

  时间到，焖3分钟在出锅…淋入生抽，香油，葱花即可…

• 步骤 8：

  

  蒸得不够好，但是吃起来一样好吃，嫩滑…