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步骤 1:
琵琶腿洗净用牙签均匀的扎上小孔,方便入味!
步骤 2:
准备卤鸡腿所需食材。
步骤 3:
撒上适量黑胡椒碎。
步骤 4:
2勺葱伴侣豆瓣酱。
步骤 5:
2勺葱伴侣甜面酱。
步骤 6:
抓捏均匀,腌制2个小时。
步骤 7:
锅中倒入少许食用油,将香料煸出香味。
步骤 8:
加入适量黄冰糖融化,炒出糖色。
步骤 9:
加入老卤块和适量清水。
步骤 10:
加入2勺生抽,1勺老抽。
步骤 11:
放入腌制好的鸡腿肉,葱段,大火煮开转小火慢炖30分钟!
步骤 12:
卤好后不要马上捞出来,在卤汁里浸泡几个小时更入味。
步骤 13:
好吃入味的大鸡腿,啃起来超满足!
步骤 14:
喜欢吃的小伙伴赶紧行动起来吧!
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