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步骤 1:
把肉切段放入料理机搅拌成半肉泥状,冰水混合盐等其他材料后放入料理机一起打成全肉泥状。
步骤 2:
锅里水烧开,虎口挤压肉泥,用汤匙刮入锅中。
步骤 3:
丸子煮浮起来就可以捞起来了。
步骤 4:
吃不完的可以放速冻
这款因为给宝宝吃,所以不强调嚼劲,很简单粗暴。肉丸可以烫火锅,可以单煮配上葱和白胡椒粉,味道就很赞喜欢香一点的可以加香菇,就是香菇肉丸了。
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