煎焗马鲛鱼排的做法步骤

• 步骤 1：

  全部材料

• 步骤 2：

  马鲛鱼排解冻，洗干净，吸干水

• 步骤 3：

  铁锅烧热，热锅冷油，把马鲛鱼排煎熟

• 步骤 4：

  重新起油锅，姜片爆香后加入鱼排在稍微煎香一下，加入献汁（上述调料加入一小碗中，因为有淀粉，必须要拌匀）煮到汁浓稠，放葱。

• 步骤 5：

  出锅