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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
鸡蛋里加入三茶匙的清水后打散备用
步骤 3:
西红柿洗净切成片备用
步骤 4:
葱切末,蒜瓣切碎备用
步骤 5:
热锅凉油倒入鸡蛋液滑散
步骤 6:
鸡蛋液稍凝固就把蒜末葱末放进去煸炒
步骤 7:
放入西红柿翻炒变软
步骤 8:
放半圈生抽
步骤 9:
一小勺食盐,翻炒均匀后出锅装盘
步骤 10:
装盘拍照
步骤 11:
也可以打包准备带饭,带俩馒头或者一份米饭就可以啦
很多亲炒番茄鸡蛋加点儿糖,我因为控糖就不放,喜甜的就加点儿也好
做之前可以西红柿划十字刀用热水烫一下剥皮