桂圆玛芬蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料准备好。

• 步骤 2：

  

  桂圆肉洗净切小粒。

• 步骤 3：

  

  放入材料表中的牛奶中泡软。

• 步骤 4：

  

  泡好的桂圆。

• 步骤 5：

  

  烤箱170度开始预热。玉米油和细砂糖倒入盆中。

• 步骤 6：

  

  用蛋抽搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  再倒入淡奶油。

• 步骤 8：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 9：

  

  打入鸡蛋。

• 步骤 10：

  

  用蛋抽搅拌均匀。

• 步骤 11：

  

  加入泡好的桂圆肉，泡桂圆的牛奶一起倒入，搅拌均匀。

• 步骤 12：

  

  筛入低粉和泡打粉。

• 步骤 13：

  

  蛋抽划Z字混合均匀至无颗粒顺滑的面糊即可。

• 步骤 14：

  

  混合好的面糊倒入纸杯中。

• 步骤 15：

  

  放上适量的核桃仁，核桃仁我裹上了面糊，不裹也可以。

• 步骤 16：

  

  放入预热好的烤箱中。

• 步骤 17：

  

  170度烤25分钟后转上火165度，下火170度烤10分钟，每个烤箱的脾气都不一样，要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。

• 步骤 18：

  

  烤好的蛋糕取出晾凉。

• 步骤 19：

  

  晾凉后马上吃也可以，也可以密封室温回油，马上吃是外脆内软，带着桂圆肉的香甜，真的很不错，如果喜欢玛芬蛋糕的可以试一试。