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步骤 1:
把糯米粉和椰子粉混合均匀,没有椰子粉也可以,我用来增香,更好吃!用温水和面,我忘了计量用水量,就是面和的软硬适度就行,可偏硬点。
步骤 2:
用热水煮过的枣去核待用。
步骤 3:
把面做成小手指粗细,跟枣的长度匹配的小块,放入去核的枣里夹紧。
步骤 4:
凉水上锅,锅开后蒸十五分钟。特别好吃。
这个一次做多了,吃不了可以放冰箱冷冻,想吃时候拿出来熥或油炸加热,更好吃!
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