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步骤 1:
先将糯米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。
步骤 2:
倒入盐、料酒腌制鸭肉1小时
步骤 3:
砂锅中加入清水1100ml,大火烧开。放入泡好的糯米、姜丝,和腌制好的鸭肉,大火烧开,转小火熬煮30分钟。
步骤 4:
最后放入盐和葱花,搅拌均匀即可。
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