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步骤 1:
将尖椒、胡萝卜、包菜洗干净控干水分;
步骤 2:
分别将牛肉、尖椒、胡萝卜、包菜切丝备用;
步骤 3:
锅中加入适量开水烧开;
步骤 4:
烧水的同时,另取一只炒锅,倒入适量食用油;
步骤 5:
水烧开后,放入切面,煮熟;
步骤 6:
煮面的同时,将胡萝卜放入炒锅中;
步骤 7:
煸炒2分钟后,加入牛里脊丝;
步骤 8:
牛里脊变色后,加入包菜丝和适量盐;
步骤 9:
加入尖椒丝;
步骤 10:
炒至8成熟;
步骤 11:
将煮熟的切面捞入炒锅中;
步骤 12:
加入适量生抽和米醋翻炒均匀即可;
步骤 13:
对我来说,有这样一碗炒面,足以。
1、炒面的配菜,可根据自己喜好,随意搭配,但我最喜欢的就是这几种,颜色也好看;2、配菜和面要同时做,把握好时间;3、炒面出锅前,点一点米醋,非常提味哦。
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