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步骤 1:
一根黄瓜,用擦板擦成丝
步骤 2:
切几刀,黄瓜丝碎一些,放入一个鸡蛋,和少许盐
步骤 3:
加入面粉
步骤 4:
搅匀,变成糊,不要太干,太干的话面比较死,比较硬,稀一点,冰会很软嫩,起锅放一点点油。定型翻面,撒上黑芝麻颜色金黄盛盘
步骤 5:
最后开吃啦,黄瓜的脆脆的口感,外面有一点点焦焦的感觉,里面饼嫩嫩的口感,再配上一杯牛奶,或者蜂蜜水就是不错的早餐或者晚餐了
面糊不要太干,最好用不粘锅,如果没有的话就要多放一点油,小一点火
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