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步骤 1:
杏鲍菇建议用手撕,撕的口感更好,当然切也行。 焯水后,捏干水分备用。 胡萝卜切丝。
步骤 2:
调料汁,大蒜多一些,姜末一点点,葱花,蚝油一勺,生抽两勺,香油两滴,白糖一点点。可以加小米辣一些。 加水,加淀粉,酱汁好了。
步骤 3:
加油,炒肉。然后炒胡萝卜,胡萝卜要炒2分钟以上,炒出红油更好吃
步骤 4:
然后再倒入蘑菇
步骤 5:
再倒入酱汁,加一点点盐,一点点鸡精,炒2分钟左右就好了。出锅
步骤 6:
炒好了,好好吃的蘑菇。
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