自制蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将洋葱，胡萝卜，黄瓜，腊肠，切丁备用。鸡蛋打匀，热油锅倒入鸡蛋。筷子搅拌打碎成丁。

• 步骤 2：

  

  重新起油锅，把所有丁块倒入锅中翻炒，放花椒面，盐。炒至八分熟，倒入米饭。

• 步骤 3：

  

  这部一定要小火。把米饭炒匀，炒热。出锅