肉骨茶

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肉骨茶收藏

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所需食材

  • 猪肋排 900克
  • 大蒜头 1-2头
  • 肉骨茶料包 1包(2袋)
  • 适量
  • 生抽 1勺
  • 老抽 半勺
  • 蚝油 半勺
  • 香菇 8朵
  • 豆腐泡 130克

小贴士

做这道菜最好用砂锅或铸铁锅,汤汁会更浓郁,排骨更软烂。

悠悠薇 2022年10月16日发布
忽然想起了在新加坡吃的肉骨茶了,它是东南亚一带的特色美味,疫情原因不能出国,咱们就在家里复刻一下,为了味道尽可能正宗,这次我在某宝上买了马来西亚进口的汤料包,传统口味,香味浓郁,是我记忆中的味道。
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