减脂版麻婆豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉加老姜剁碎，不用太碎，很小的肉丁状就行

• 步骤 2：

  

  青红椒切碎。鸡胸肉加生抽、料酒、玉米淀粉，搅拌均匀。静止10分钟，然后加清水快速搅拌，让鸡胸肉充分吸水，保证鸡胸肉嫩滑

• 步骤 3：

  

  锅里喷上油

• 步骤 4：

  

  倒入青红椒和鸡胸肉翻炒均匀

• 步骤 5：

  

  加点辣椒面和花椒面翻炒出香味

• 步骤 6：

  

  加入一碗清水，再加一点盐。水开后加入豆腐，把豆腐用铲子切碎，把汤汁烧干就可以了

• 步骤 7：

  

  成品

• 步骤 8：

  

  也可以留一点汤汁，加入糙米饭团煮一下，减脂版麻婆豆腐拌饭就做好啦

• 步骤 9：

  

  成品

• 步骤 10：

  

  味道真的超级赞减脂餐也可以很好吃哦