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步骤 1:
准备食材:土豆一个,胡萝卜一个,洋葱半个,咖喱块一盒6块,牛肉250克,生姜4片
步骤 2:
牛肉切丁(建议切小点)我家宝爱吃,就是太大块了,冷水下锅加姜片,料酒,去血水
步骤 3:
辅料切一下(我的有点大块,待会和牛肉一起煮)
步骤 4:
起锅烧油,姜片和洋葱一起下锅爆香
步骤 5:
加入牛肉
步骤 6:
土豆胡萝卜掺水
步骤 7:
加入咖喱块
步骤 8:
为了快点,加入适量盐,我用高压锅炖了一下。
步骤 9:
炖好了
步骤 10:
一碗干饭压实倒过来,加了点儿子的海苔,加入咖喱装盘,pe fei 完美
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