假期最后用清蒸桂花鱼收个尾，鲜香好滋养！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好红椒丝、姜丝、葱丝、姜片、葱段。

• 步骤 2：

  

  在桂鱼一面切口并塞上姜片和葱段，鱼肚里放入一些姜片后在鱼身上撒盐5g、料酒5g腌制20分钟。

• 步骤 3：

  

  烧热一锅水，水开时放入鱼，大火蒸8分钟，挑出葱段姜片。

• 步骤 4：

  

  在蒸好的鱼中倒入蒸鱼豉油10g，放入姜丝、红椒丝和葱丝。

• 步骤 5：

  

  最后在锅中倒油，待油烧热后浇在鱼身上。