宝宝辅食补钙黑芝麻双色刀切馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  有机黑芝麻炒熟后用破壁机打酱，不用加水不用加油，多打几次就好了～打得很细滑就可以啦

• 步骤 2：

  

  打好的黑芝麻酱15g加入100克面粉，1g酵母，➕温水和面 因为不同品牌的面粉吸水性不一样，所以建议边和面边加水～

• 步骤 3：

  

  剩下的材料和成白面团 一岁以上的宝宝吃的话可以添加10g左右的糖粉，促进发酵 100g面粉➕1g酵母➕温水和面

• 步骤 4：

  

  将两个面团揉圆后压平，擀成面皮，两个宽窄差不多，用刀把边缘切平整，看着像不像压面机压出来的？ 如果家里有压面机完全可以用压面机来做这一步，更加方便～

• 步骤 5：

  

  两张面皮叠在一起，如果面皮偏干，建议在白皮上抹一点点水，在把黑皮放上，用擀面杖擀一下，完全粘合就好

• 步骤 6：

  

  卷卷卷～这一步稍微用点力，不要让面皮卷的时候有缝隙～也可以在黑皮上抹点水，卷的时候自然就粘住了～卷成长条即可 收尾处可以多滚几下，就会平整很多

• 步骤 7：

  

  用锋利的刀子快速将条状面切成等份小剂子～ 看到花型了么？很好看吧～ 这一步一定要快 狠 准～不然里面的花型会变形

• 步骤 8：

  

  蒸锅里铺上蒸笼纸，小剂子放入笼屉上，盖好盖室温发酵（室温27-28），室温不高的建议烤箱发酵或者蒸锅里加热半锅水，再放笼屉盖好盖儿就可以啦～ 发酵后比之前大1.5-2倍，面团看着超级光滑，这个时候就可以蒸啦 凉水上锅，大火蒸至上汽，上汽后转中火15分钟左右就可以啦～关火后焖3分钟再开盖儿～

• 步骤 9：

  

  出锅啦～颜值有没有很高

• 步骤 10：

  

  切面也很很平整没有小气孔！