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步骤 1:
冰冻的番茄去皮切碎备用,冷冻后的番茄特别容易出沙
步骤 2:
牛排骨姜片飞水备用
步骤 3:
土豆滚刀块备用
步骤 4:
锅里热油倒入番茄炒出沙、倒入牛排骨翻炒均匀
步骤 5:
倒入珐琅锅或者砂锅中加入摸过牛排骨的热水、加入老抽调色生抽、加入山楂干!大火烧开、加盖转中小火炖煮一小时左右、牛排骨软烂脱骨
步骤 6:
汤汁剩三分之一时倒入土豆块、这时也可以切一个番茄块倒进去一起煮、这样吃的时候可以吃到大块的番茄!加盖焖煮至土豆软烂即可
步骤 7:
土豆特别软烂、牛排骨特别入味,配上酸酸甜甜的番茄、特别赞
步骤 8:
根本停不下来
步骤 9:
开吃吧