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步骤 1:
鸡腿排切去多余脂肪,加入所有腌料拌匀,静置约30分钟,再取出均匀沾裹上太白粉,备用。
步骤 2:
热油锅,放入作法1的鸡腿排以小火炸约4分钟,再转大火炸约1分钟,捞起沥干油份,切块置盘,备用。
步骤 3:
将所有椒麻酱汁材料混合均匀,淋在作法2的炸鸡排上即可(亦可另撒上适量香菜叶装饰)。
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煎饼最好吃的做法,外脆里嫩咬一口直掉渣
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肉蟹煲~
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