微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
1,茄子要嫩的,越嫩越好。2,吃的时候里面可以撕碎了蘸汤吃,也可以直接都搅碎了再吃,更入味。3,酱是关键,东北酱茄子佐香园黄豆酱必不可少。4,茄子皮务必不能煎糊。5,酱放多少完全看个人口味。