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步骤 1:
荷兰豆、蘑香菇、胡萝卜洗净备用;
步骤 2:
瘦肉切片,加入地瓜粉少许盐少许芝麻油抓匀;
步骤 3:
锅中下油,油热后下瘦肉,中火翻炒2分钟,盛出备用;
步骤 4:
锅中再下油,荷兰豆/香茹/胡萝卜同时下锅中火翻炒并加入少许盐;
步骤 5:
中火翻炒三分钟,至荷兰豆稍微变色;
步骤 6:
加入炒好的肉片;加入鸡精,生抽调味,继续中火翻炒一分钟即可出锅;
步骤 7:
一道色香味俱全的荷兰豆香菇炒肉片完成。
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