自制日式肥牛饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备

• 步骤 2：

  

  先调酱汁，把蚝油、生抽、老抽、黑胡椒酱、糖、淀粉、清水倒在一起搅拌均匀备用

• 步骤 3：

  

  溏心蛋做法：不粘锅用中火烧热，嗑入一个鸡蛋待凝固后加入少许在鸡蛋边沿，盖上锅盖转小火焖2分钟即可，这样做出来就是无气泡的溏心蛋

• 步骤 4：

  

  奶锅中水烧开，倒入肥牛加一勺料酒焯水3分钟左右捞出沥干

• 步骤 5：

  

  另起锅倒入适量油热开，加入切好的洋葱丝，炒出香味

• 步骤 6：

  

  再倒入肥牛片

• 步骤 7：

  

  和酱汁翻炒均匀入味

• 步骤 8：

  

  香喷喷的肥牛做好啦……

• 步骤 9：

  

  拿出电热饭盒先装上米饭

• 步骤 10：

  

  再铺一层肥牛

• 步骤 11：

  

  放上溏心蛋，撒上芝麻，隔板的另一边放上圣女母和芝麻海草(也可换上自己喜欢的水果哦)

• 步骤 12：

  

  热饭直接插上电就可以吃啦

• 步骤 13：

  

  哇哦，记得多吃水果哦

• 步骤 14：

  

  自己带饭一口满满都是肉