家人汤谱 | 无花果莲藕汤,润肠助消化

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所需食材

  • 莲藕 30克
  • 竹笋 30克
  • 廋肉 50克
  • 无花果 2粒
  • 适量

小贴士

现在正值春笋上新,春笋好吃热量又低,但就怕吃到苦的竹笋,所以要挑短而肥,竹尖无绿色的竹笋。
喜爱甜食者可以多放2粒无花果,让汤变得更清甜。

汤否 2018年07月18日发布
竹笋的粗纤维能增加饱腹感,帮助瘦身、预防肥胖,还具有改善便秘的效果,加上无花果润滑肠道。
莲藕有健脾作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,莲藕多糖能抗氧化,增强人体免疫力的作用,且富含多种维生素,也富含纤维质,配合竹笋清肠、助消化。
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