紫薯仙豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  黄油融化。

• 步骤 3：

  

  加入所有食材揉成团醒20分钟。

• 步骤 4：

  

  分成8份，每份约28g左右。

• 步骤 5：

  

  紫薯蒸熟压成泥加入炼乳拌匀，根据自己喜好增减量。

• 步骤 6：

  

  分成8份，每份30g。

• 步骤 7：

  

  马苏里拉芝士碎揉成团（软化后）分成8份，每份5-6g。

• 步骤 8：

  

  紫薯包住芝士碎。

• 步骤 9：

  

  面团包住馅料。

• 步骤 10：

  

  整理成正方形。

• 步骤 11：

  

  平底锅中刷少量油，烧热后放入面团。

• 步骤 12：

  

  煎至金黄色翻面，六个面都要煎。火不能大易糊。

• 步骤 13：

  

  拉丝杠杆～

• 步骤 14：

  

  成品图