电饭煲蛋糕～轻松做出8厘米高度的做法步骤

• 步骤 1：

  

  铁皮石斛花15朵热水70克，放凉

• 步骤 2：

  

  玉米油铁皮石斛花水50克，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  筛入低筋面粉

• 步骤 4：

  

  像写字母z划拌均匀，不见干粉

• 步骤 5：

  

  放入分离的蛋黄，蛋白另外放入无水无油干净容器中

• 步骤 6：

  

  同样将蛋黄划拌均匀，蛋黄糊制作好了

• 步骤 7：

  

  打发蛋白，滴入几滴柠檬汁，糖分三次打发至提起打蛋器，顶端是尖挺状态

• 步骤 8：

  

  打发好的蛋白分三次同蛋黄糊混合，快速轻盈的翻拌手法混合均匀

• 步骤 9：

  

  倒入电饭煲内胆，震几下，把大气泡震出去

• 步骤 10：

  

  放入电饭煲中

• 步骤 11：

  

  选择蛋糕功能制作

• 步骤 12：

  

  时间到，不需要停留

• 步骤 13：

  

  直接打开电饭煲盖子

• 步骤 14：

  

  倒扣放凉

• 步骤 15：

  

  彻底凉后从内胆取出

• 步骤 16：

  

  蓬松暄软，弹性十足，营养丰富，超级好吃

• 步骤 17：

  

  来测量一下高度吧，直尺下面还有一块距离

• 步骤 18：

  

  这样来测量一下，更准确，标准的8CM高度哟