微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
除黄油外,全部材料倒入面包机和面十分钟,再放黄油继续和面,直到有薄薄的手膜即止。
步骤 2:
面团发酵五十分钟后,拿出来排气,分成10小份,醒发十分钟,然后做成自己喜欢的形状(这步没拍到照片,请忽略那酥皮)
步骤 3:
接下来做酥皮,将软化的黄油和白糖打发,这步就没拍到有照片,然后记住黄油不能融成液体,将鸡蛋液分两次加进去,再把盐和奶粉加下去,搅拌均匀变成面团的样子,忽略拍得照片有点模糊
步骤 4:
来个小乌龟
步骤 5:
面团和酥皮包好,放进预热好的烤箱再次发酵,发酵后再涂鸡蛋液
步骤 6:
180度20分钟,再闷一下才打开
步骤 7:
出炉了
步骤 8:
好松软
步骤 9:
全家福