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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
鸡胸肉切洗干净,切成细条状放在碗中。加入一个蛋清一大勺淀粉和办完水搅拌均匀腌制一下,这样做鸡胸肉会比较爽滑口感好。
步骤 3:
利用腌制鸡胸肉的时间来处理,其他食材。把菜椒和胡萝卜切洗干净,切成细条状。木耳泡发后切成丝。
步骤 4:
锅内倒入玉米油,放入腌好的鸡丝滑一下,炒至成型捞出备用。
步骤 5:
锅内再次倒油放入葱花爆出香味。把切好的蔬菜放在锅里面炒香后下入鸡丝。
步骤 6:
加入适量的太太乐鲜鸡汁
步骤 7:
再放约两勺太太乐头道特级鲜酱油,少量的糖,还有盐和几滴醋。
步骤 8:
太美味啦
用蛋清和淀粉腌制过的肉丝特别爽滑
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