茄汁黄花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  大黄花鱼内脏去鱼鳞去鱼鳃，洗干净

• 步骤 3：

  

  在鱼身两面切几刀入味

• 步骤 4：

  

  再加盐1克，姜丝，葱头，料酒腌制15分钟

• 步骤 5：

  

  再准备配料

• 步骤 6：

  

  锅里放油

• 步骤 7：

  

  把黄花鱼放入煎至

• 步骤 8：

  

  中火哦

• 步骤 9：

  

  煎至金黄

• 步骤 10：

  

  两面煎好，盛出备用，

• 步骤 11：

  

  料酒

• 步骤 12：

  

  蚝油

• 步骤 13：

  

  甜辣酱，最后放番茄酱，加点清水

• 步骤 14：

  

  锅里留油

• 步骤 15：

  

  将葱白，姜丝爆香

• 步骤 16：

  

  倒入调好的茄汁

• 步骤 17：

  

  大火煮开

• 步骤 18：

  

  放入煎好的黄花鱼

• 步骤 19：

  

  让茄汁慢慢收汁

• 步骤 20：

  

  成品图

• 步骤 21：

  

  成品图