白萝卜炖墨鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  基本食材合集。

• 步骤 2：

  

  白萝卜洗干净，去皮先切片后切条。

• 步骤 3：

  

  墨鱼洗干净，去掉墨鱼盖，撕掉皮，去内脏，挤掉牙齿，剪破墨鱼眼睛，清洗干净后切成条，改花刀切片。

• 步骤 4：

  

  锅中烧开水，加入一勺花雕酒倒入墨鱼焯一下水，捞出备用。

• 步骤 5：

  

  炒锅放油烧热，爆香葱姜蒜。

• 步骤 6：

  

  倒入萝卜条，翻炒至出水。

• 步骤 7：

  

  倒入适量开水，转砂锅煮至萝卜软烂。

• 步骤 8：

  

  倒入墨鱼卷，加入适量的盐再煮五分钟。

• 步骤 9：

  

  倒入六月鲜轻8克特级原汁酱油，加入胡椒粉，少许白糖调味。

• 步骤 10：

  

  出锅撒上香菜碎。

• 步骤 11：

  

  再来一张成品图，天冷喝上一碗暖暖和和。