自从用了豪吉藤椒油，就喜欢上了这个味道，蘸酱、拌菜就要加一点！
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步骤 1：
食材准备好，非常简单的。
步骤 2：
腐竹焯水，我这是鲜腐竹，水开后入锅，稍烫一下就出锅，滤干水分。
步骤 3：
准备一个大碗，加入所有调味料拌匀。
步骤 4：
加入腐竹，香菜拌匀，装盘即可。
做过几次了，鲜腐竹和干腐竹都试过了，家人认为还是用干的泡发的那种腐竹，口感反而好。而下厨的我，就觉得鲜腐竹更简单一点。
