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步骤 1:
红辣椒、大蒜、姜洗干净备用,如图所示
步骤 2:
红辣椒、大蒜、姜洗干净绞碎备用。如图所示
步骤 3:
猪皮、排骨清洗干净,如图所示
步骤 4:
水里加入料酒,放入猪皮和排骨焯水。如图所示
步骤 5:
臻米电火锅里加入油,待油烧热。如图所示
步骤 6:
依次加入青红花椒;大蒜、姜、辣椒豆瓣酱等炒香。加入开水,放放猪皮和排骨,香叶、草果、香沙仁等。最后盖上盖子炖半小时以上,炖熟为止。如图所示
步骤 7:
在炖肉期间,把配菜准备好,玉米、土豆洗干净切快
步骤 8:
西红柿、魔芋洗干净切好备用,如图所示
步骤 9:
小青菜洗干净备用,如图所示
步骤 10:
放入视频中调好的酱料汁煮开就可以吃了
步骤 11:
配菜没有固定,喜欢吃什么就放什么
火锅的蔬菜根据自己的喜好来搭配的哟,吃不了辣椒的可以少放哦,我这个辣椒它不辣。嫌麻烦的也可以买一包火锅调料搞定
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