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步骤 1:
藕去皮切条清水冲洗一下捞出备用,猪肉切条辣椒切碎葱花片。
步骤 2:
热锅凉油油热六成放肉丝炒至变色放入辣椒和葱花炒出香味。
步骤 3:
放入藕条翻炒几下。
步骤 4:
倒入生抽和醋翻炒一分钟出锅前放入盐和白糖即可。
步骤 5:
出锅
藕最好选用藕瓜最是鲜嫩脆生,藕瓜就是藕上面比较小一点藕段最嫩和脆。
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